Уловители жира и установки ЭКО-Ж Сегодня, жироуловители находят свое применение в канализационных системах пунктов общественного питания, где очищают сточные воды от жира. В дальнейшем, очищенная таким образом вода поступает в городскую канализационную систему. Такая очистка обусловлена существованием некоторых норм сбрасываемых вод в городскую канализационную систему. Если не производить такую очистку, то со временем канализационные системы будут зарастать жировыми отложениями.   Данная установка состоит из горизонтального отстойника, имеющего камеры первичного и вторичного отстаивания, между которыми находится перегородка и переливной желоб. Вначале сточные воды попадают в камеру первичного отстаивания. Здесь взвешенные частицы осаживаются на дно, а жиры всплывают на поверхность. Чтобы потом откачать этот жир, может быть использован стояк для откачки или же просто ассенизационная машина. Для того чтобы вы знали о количестве жира находящегося в жироуловителе, мы можем предложить дополнительную установку датчика уровня жира.